美味しい！ 「パティスリー・パリセヴェイユ」のケーキ

スイーツが大好きなので、よくカフェに行くのですが、今回は自由が丘にある「パティスリー・パリセヴェイユ」に行ってきました。

「パティスリー・パリセヴェイユ」は食べログでも評価が高く、ずっと行ってみたいと思っていたお店です。

こちらのお店は、パリの老舗パティスリー『ラデュレ』などで修業を重ねたパティシエ金子美明氏によってオープンされています。

お店に入ると、正面にはケーキが沢山入っているショーケースがあり、窓際にパンや焼き菓子類が並べられています。

私は少しだけ待って店内に案内されたのですが、数分後には行列ができており、平日でも大変人気のあるお店でした。

どのケーキも美味しそうで迷ったのですが、店員さんに教えてもらった一番人気のケーキ「ムッシュアルノー」にしました。

「ムッシュアルノー」は、ヘーゼルナッツのなめらかなクリームの下にパリッとしたチョコレートのプレートやナッツの生地が層になっているケーキです。

食べてみると、ジャンドゥーヤとナッツのコクにオレンジの香りが口いっぱいに広がり、ダッグワースのザクザクッとした食感が絶妙で、感動しました。

切り分けるのは少し難しいですが、見た目はもちろん味も大変美味しく、色んな食感が楽しめるこのケーキは、まさに至福の一時でした。

テイクアウトもできるので、友人が家に遊びに来てくれる際には買っておきたいスイーツの一つになりました。

misaki